{"product_id":"isot-rote-pfeffer","title":"İsot (Isot Rote Pfeffer) 500 g","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIsot Roter Pfeffer (Isot Chili)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eIsot Roter Pfeffer\u003c\/strong\u003e, auch bekannt als \u003cstrong\u003eUrfa Chili Paprika\u003c\/strong\u003e, ist ein traditionelles Gewürz aus \u003cstrong\u003eŞanlıurfa (Türkei)\u003c\/strong\u003e. Er zeichnet sich durch seine \u003cstrong\u003emilde, nicht brennende Schärfe\u003c\/strong\u003e, sein \u003cstrong\u003erauchiges Aroma\u003c\/strong\u003e und seine \u003cstrong\u003etiefe, dunkle Farbe\u003c\/strong\u003e aus. Isot verleiht Gerichten eine außergewöhnliche Tiefe und wird seit Jahrhunderten in der südostanatolischen Küche geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Isot?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIsot wird aus speziellen Urfa-Paprikaschoten hergestellt, die \u003cstrong\u003eunter direkter Sonneneinstrahlung getrocknet\u003c\/strong\u003e und anschließend einem \u003cstrong\u003etraditionellen Fermentationsprozess\u003c\/strong\u003e unterzogen werden.\u003cbr\u003eDie Schoten werden tagsüber getrocknet und nachts in geschlossenen Beuteln befeuchtet, wodurch sie ihre \u003cstrong\u003echarakteristische dunkelviolette bis fast schwarze Farbe\u003c\/strong\u003e sowie ihr \u003cstrong\u003eölige, leicht rauchige Aroma\u003c\/strong\u003e entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung von \u003cstrong\u003e1 kg Isot\u003c\/strong\u003e werden etwa \u003cstrong\u003e10 kg frische Urfa-Paprika\u003c\/strong\u003e verwendet – ein Zeichen für die hohe Qualität und Konzentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔ 100 % reines, getrocknetes Isot-Chilipulver\u003cbr\u003e✔ Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel\u003cbr\u003e✔ Mild scharf, rauchig und intensiv aromatisch\u003cbr\u003e✔ Traditionell fermentiert\u003cbr\u003e✔ Hochwertige Qualität aus Şanlıurfa\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIsot ist ein unverzichtbares Gewürz der türkischen Küche und vielseitig einsetzbar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFleischgerichte \u0026amp; Kebabs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLahmacun \u0026amp; Çiğ Köfte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSaucen, Dips \u0026amp; Mezze\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGemüsegerichte \u0026amp; Eintöpfe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMarinaden und Grillgerichte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEr sorgt nicht nur für Geschmack, sondern auch für eine \u003cstrong\u003eintensive Farbe und Tiefe\u003c\/strong\u003e in Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGesundheitliche Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🔥 \u003cstrong\u003eStoffwechsel \u0026amp; Gewichtskontrolle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas enthaltene \u003cstrong\u003eCapsaicin\u003c\/strong\u003e kann den Stoffwechsel anregen und die Fettverbrennung unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛡️ \u003cstrong\u003eImmunsystem \u0026amp; Zellschutz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReich an Antioxidantien sowie Vitamin A und C – schützt die Zellen vor freien Radikalen und stärkt die Abwehrkräfte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💖 \u003cstrong\u003eHerz- \u0026amp; Gefäßgesundheit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKann helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren, die Gefäße zu schützen und Entzündungen zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🩺 \u003cstrong\u003eVerdauung \u0026amp; Blutzucker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnterstützt die Verdauung, wirkt leicht entwässernd und kann zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ \u003cstrong\u003eAnti-Aging \u0026amp; Hautgesundheit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFördert die Zellerneuerung und kann altersbedingte Hautveränderungen reduzieren.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Isot\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eZusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e Keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e100 % getrocknetes Paprikapulver (Kırmızıbiber İsot).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eMenge:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eUrsprungsland:\u003c\/strong\u003e Türkei\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto bg-no-repeat contain-inline-size\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eNährwert\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eMenge\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e290 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1100 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMagnesium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,0 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"cerezland","offers":[{"title":"500 g","offer_id":58891771019609,"sku":null,"price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/4840\/4057\/files\/Isot_Rote_Pfeffer.jpg?v=1786970327","url":"https:\/\/cerezland.de\/products\/isot-rote-pfeffer","provider":"cerezland","version":"1.0","type":"link"}