Gemlik Schwarze Oliven XL – Premium Qualität aus der Marmara-Region

Handverlesen • Natürlich fermentiert • Intensives Aroma

Die Gemlik Schwarze Oliven (XL) gehören zu den hochwertigsten und beliebtesten Olivensorten der Türkei. Sie stammen ausschließlich aus der Region Gemlik (Bursa) – einem Gebiet, das für seine ideale Bodenstruktur, sein mildes Marmara-Klima und seine jahrhundertealte Olivenkultur bekannt ist.

Diese Oliven zeichnen sich durch ihr festes, fleischiges Fruchtfleisch, ihre dünne Schale und ihren einzigartigen, aromatisch-würzigen Geschmack aus. Die Früchte werden voll ausgereift, einzeln per Hand geerntet und ohne chemische Behandlung traditionell in Salzlake verarbeitet.

Das Ergebnis ist eine Olive mit unverwechselbarer Textur, natürlicher Fermentation und intensivem Geschmack – ideal für Feinschmecker, authentische türkische Frühstückstafeln und hochwertige Gastronomie.

Warum Gemlik Oliven?

✔ Einzigartiger Herkunftsort

Die echte Gemlik Olive wächst ausschließlich in der Region Gemlik.
Andere Länder oder Regionen können diese Sorte nur als “Gemlik-Typ” produzieren, jedoch nicht das Original.

✔ Handverlesene Ernte – Keine chemische Behandlung

Die Oliven werden stückweise per Hand gepflückt, um Druckstellen und Qualitätsverluste zu vermeiden.
Nach der Ernte erfolgt keinerlei chemische Verarbeitung.

✔ Unvergleichlicher Geschmack

• Intensiv, leicht bitter-würzig und vollmundig
• Fleischig, aber zart – der Kern lässt sich leicht lösen
• Ideal zum Frühstück, für Mezze, Salate oder als Snack

✔ Lange Haltbarkeit – Natürliche Fermentation

Die traditionelle Salzlake sorgt für lange, stabile Haltbarkeit, ohne dass künstliche Konservierungsstoffe nötig sind.

✔ Gesund & Nährstoffreich

Gemlik Oliven sind reich an:
• einfach ungesättigten Fettsäuren
• Antioxidantien
• Mineralstoffen

Sie unterstützen eine ausgewogene Ernährung und mediterrane Lebensweise.

Herkunft & Qualität

Die Gemlik Olive besitzt in der Türkei eine geschützte geografische Angabe (Geographical Indication) – ein Beweis für ihre Authentizität und Premium-Qualität.
Sie gilt weltweit als eine der besten schwarzen Tafelsorten.

Zutaten

• Schwarze Oliven (Gemlik)

• Wasser

• Salz

Ohne Zusatzstoffe • Ohne Konservierungsstoffe • Vegan

Allergene

Keine bekannten Allergene.

Lagerung

• Kühl und trocken lagern

• Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Herkunftsland

Türkei – Region Gemlik (Original)

Nährwerte pro 100 g: