Kars Eski Kaşar (Kars Bergkäse)

🧀 Kars Bergkäse 500g – Traditioneller türkischer Käse aus Kars

Entdecke den unvergleichlichen Geschmack des Kars Eski Kaşar, einem traditionellen, gereiften Hartkäse aus der Region Kars in der Türkei. Dieser Premium-Käse wird aus der Milch von Kühen hergestellt, die auf den natürlichen Hochweiden mit über 1500 verschiedenen Pflanzenarten grasen. Die Milch wird mit natürlichem Lab (Şirdanmayası) verarbeitet und nach traditioneller Methode in speziellen Formen gereift.

Nach dem Formen ruht der Käse mindestens 6 bis 12 Monate in speziellen Kühlräumen, um sein intensives Aroma und seine feste Textur zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, leicht salziger Käse mit einer feinen, nussigen Note – perfekt für Käseliebhaber, die authentische Aromen suchen.

Eigenschaften & Vorteile

• 100 % natürliche Zutaten, ohne Konservierungsstoffe

• Traditionell gereift – mindestens 6–12 Monate

• Hergestellt aus hochwertiger Kuhmilch aus Kars

• Originalprodukt aus der Türkei

• Vakuumverpackt für lange Frische (bis zu 1 Jahr haltbar im Kühlschrank)
  

Allergene: Milch und Milchprodukte.
Zusatzstoffe: Keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.
Zusammensetzung: Kuhmilch, Salz, Lab.
Menge: Siehe Verpackung.
Haltbarkeit: Im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Türkei

Nährwerte pro 100 g: