Kars Kaşarı (Kars Kashar) – Ein Meisterwerk der türkischen Käsekultur
Unser Kars Kaşarı (Kars Kashar) stammt aus der berühmten Region Kars in der Türkei, die für ihre traditionelle Käseproduktion bekannt ist. Dieser Käse wird aus hochwertiger Kuhmilch hergestellt und reift über einen längeren Zeitraum, wodurch er einen intensiven und würzigen Geschmack entwickelt. Kars Kaşarı hat eine feste Konsistenz und eine goldgelbe Farbe. Er eignet sich hervorragend zum Reiben, Schmelzen oder als Zutat in verschiedenen Gerichten wie Börek, Pide oder Pizza. Besonders beliebt ist er auch als Teil des Frühstücks.
Eigenschaften:
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Traditionelle Herstellung: Aus hochwertiger Kuhmilch nach traditionellen Methoden hergestellt.
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Intensiver Geschmack: Würziger und kräftiger Geschmack durch lange Reifung.
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Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Reiben, Schmelzen oder in verschiedenen Gerichten.
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Gute Quelle für Eiweiß und Kalzium: Fördert eine ausgewogene Ernährung.
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Frische und Qualität: Hergestellt aus frischer Kuhmilch der besten Qualität.
Allergene: Milch und Milchprodukte.
Zusatzstoffe: Keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.
Zusammensetzung: Kuhmilch, Salz, Lab.
Menge: Siehe Verpackung.
Haltbarkeit: Im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 7-10 Tagen verzehren.
Ursprungsland: Türkei
Nährwerte pro 100 g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 350 kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 1,5 g |
| Kalzium | 650 mg |
| Vitamin A | 300 IU |