Kişniş (Koriandersamen) 100 g

Koriandersamen – Kişniş (100 g)

100 % natürlich · Ohne Zusatzstoffe · Ganz & aromatisch

Unsere Koriandersamen (Coriandrum sativum) werden nach traditionellen Methoden schonend getrocknet und sorgfältig ausgewählt. Durch ihre ganze Form bewahren sie ihr intensives, leicht zitroniges und warm-würziges Aroma besonders lange.
Ein unverzichtbares Gewürz für traditionelle und internationale Küchen.

Was sind Koriandersamen?

Koriandersamen sind die getrockneten Früchte der Korianderpflanze. Im Gegensatz zu den frischen Blättern besitzen die Samen ein mildes, leicht süßliches, zitronig-erdiges Aroma.

Sie werden entweder ganz mitgekocht oder frisch zerstoßen bzw. gemahlen, um ihr volles Aroma zu entfalten.

Eigenschaften

✔ 100 % natürlich & ohne Zusatzstoffe

✔ Ganze Samen – extra aromastabil

✔ Mild-würzig mit feiner Zitronennote

✔ Ideal für warme & kalte Gerichte

✔ Hygienische 100-g-Verpackung

Kulinarische Verwendung

Koriandersamen eignen sich hervorragend für:

• Fleisch-, Geflügel- & Fischgerichte

• Gemüse- & Hülsenfruchtgerichte

• Suppen & Eintöpfe

• Reis- & Pilawgerichte

• Marinaden & Saucen

• Eingelegtes Gemüse & Pickles

• Brot- & Gewürzmischungen

💡 Tipp: Vor der Verwendung leicht anrösten oder im Mörser zerstoßen – so entfalten sich die ätherischen Öle optimal.

Traditionell geschätzte Eigenschaften

🌿 Verdauungsunterstützend

Wird traditionell zur Linderung von Blähungen, Magenkrämpfen und zur Förderung der Verdauung eingesetzt.

🌿 Antioxidativ

Enthält phenolische Verbindungen und Flavonoide, die helfen können, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

🌿 Herz- & Kreislaufunterstützend

Traditionell geschätzt zur Unterstützung eines ausgeglichenen Blutdruck- und Cholesterinhaushalts.

🌿 Stoffwechselunterstützend

Wird häufig in einer bewussten Ernährung verwendet.

🌿 Ausgleichend & beruhigend

Koriandersamen werden traditionell mit mentaler Entspannung und Wohlbefinden in Verbindung gebracht.

🌿 Traditionell zur Ausleitung geschätzt

In der Volkskunde wird Koriander zur Unterstützung der natürlichen Entgiftungsprozesse verwendet.

Zutaten

• 100 % Koriandersamen (Coriandrum sativum)

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen luftdicht verschließen.
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.