Sepet Peyniri (Korbkäse)

Korbkäse (Sepet Peyniri) – Traditioneller türkischer Käse aus Kuhmilch

Der Korbkäse (türkisch: Sepet Peyniri) ist ein traditioneller, handgefertigter Käse, der seinen Namen von den geflochtenen Körben hat, in denen er geformt wird. Durch die Pressung in diesen Körben erhält der Käse seine charakteristische Struktur und das schöne Korbmuster.

Unser Sepet Peyniri aus Kuhmilch wird nach traditionellen Methoden und ohne Zusatzstoffe hergestellt – nur mit natürlichem Lab (Şirdenmayası) und etwas Salz zur Konservierung.

Er zeichnet sich durch seinen milden, leicht cremigen Geschmack und seine weiche bis halbfeste Textur aus.

Der Käse ist reich an Eiweiß und natürlichen Milchfetten, leicht salzig und besonders aromatisch.

Vor dem Verzehr empfiehlt es sich, den Käse 10–15 Minuten in kaltem Wasser einzuweichen, um das Salz leicht zu mildern und den Geschmack zu verfeinern.

Eigenschaften & Vorteile

•  100 % natürliche Herstellung – ohne Konservierungsstoffe

•  Aus frischer Kuhmilch mit natürlichem Lab (Şirdenmayası)

•  Mild, weich und leicht salzig im Geschmack

•  Reich an Eiweiß und Nährstoffen

•  Ideal zum Frühstück, für Salate, warme Gerichte oder pur

•  Original handgemachter Käse aus der Türkei

Allergene: Milch und Milchprodukte.
Zusatzstoffe: Keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.
Zusammensetzung: Kuhmilch, Salz, Lab.
Menge: Siehe Verpackung.
Haltbarkeit: Im Kühlschrank aufbewahren. 
Ursprungsland: Türkei